BHN:

  3 btr telur
  75 gr gula pasir
  1 sdt cake emulsifier
  75 gr tepung terigu protein sedang
  1 sdt kayu manis bubuk
  1/2 sdt bumbu spekuk
  25 ml air
  30 gr margarin,cairkan
  30 gr kenari,cincang


CARA:

  1.Kocok telur,gula pasir,dan cake emulsifier hingga mengembang.Matikan mixer,aduk menggunakan spatula
     satu arah,Tambahkan kayu manis bubuk,bumbu spekuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis,
     aduk rata.
  2.Masukkan air dan margarin,sedikit-sedikit sambil diaduk searah dengan spatula,aduk rata.
  3.Tuang di loyang kotak kecil-kecil yang telah dioles margarin,lalu taburi kenari diatasnya.
  4.Oven dengan suhu 180 derajat hingga matang,angkat dinginkan.
  5.Keluarkan dari cetakan,sajikan.