Title.

BHN:

  200 gr tepung terigu protein rendah
  100 gr mentega
  4 sdm gula pasir
  1 btr telur,kocok lepas
  4 sdm air


ISI:
 
  240 ml air panas
  125 gr gula pasir
  3 btr telur
  1 sdt vanila essen
  1/2 sdt cuka


CARA:

  1.Kulit: campur rata semua bahan,aduk hingga benar-benar kalis dan lembut serta tidak lengket di tangan.tutup dengan serbet basah selama 20 menit.
  2.Isi: aduk jadi satu air panas dan gula,dinginkan.kocok telur lalu tuangi dengan sirup lamgula,esens dan cuka aduk rata.
  3.ambil sebagian adonan,gilas lalu cetak kedalam cetakan egg tart yg telah di oles sedikit margarin,rapikan.tuang adonan isi kedalamnya hingga 3/4 penuh.
  4.panggan dalam oven suhu 180 derajat selama 25 menit/hingga matang.
  5.keluarkan dari cetakan,sajikan.