Getuk Lindri
BHN:
1kg singkong,kupas
1/2 sdt garam
50 gr gula pasir
1/2 sdt coklat pasta
TABURAN:
1/2 btr kelapa setengah tua,parut kasar
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
CARA:
1.Taburan:aduk rata,kukus.
2.Kukus singkong sampai lunak dan matang.
3.Haluskan singkong yang mash panas mengunakan garpu,buang serat serat besar.Tambahkan gula pasir,aduk rata.
4.Bagi 2 bagian,satu bagian beri coklat,aduk rata.Dan satu bagian lain biarkan putih.
5.GIling di gilingan getuk lindri (berbentuk mirip gilingan daging),setelah keluar panjang,potong sesuai selera kemudian gulung.
6.Sajikan getuk dengan taburan kelapa diatasnya.