Kangkung Masak Terasi
BHN:
2 ikat kangkung,siangi
1 bh tahu kuning,potong dadu
4 btr bawang merah,potong halus
2 btr bawang putih,potong halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt gula
20ml air
1 sdm minyak untuk menumis
BUMBU HALUS:
2 bh cabe merah
2 siung bawang putih
1 sdm terasi
CARA:
panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,dan bumbu halus hingga harum.
masukkan tahu kuning,air,garam,gula,dan merica aduk rata.
tambahkan kangkung,aduk rata.masak hingga matang,angkat sajikan.