Kepiting Masak Telur Asin

Bhn:

1 ekor kepiting
20gr tepung terigu untuk taburan
2 kuning telur asin mentah
20 gr mentega
minyak goreng secukupnya

bumbU:
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
50 ml air kaldu
1/2 sdt teh penyedap rasa

Cara:
cuci kepiting hingga bersih,lalu taburi dengan terigu hingga rata.goreng himgga matang,tiriskan
kocok kuning telur asin bersama mentega dan semua bumbu hingga rata.
tumis adonan kuning telur,lalu masukkan kepiting,aduk rata,angkat.
sajikan hangat.