Keripik Bayam

BHN:
 
  80 gr daun bayam,pilih yang besar
  minyak untuk menggoreng

PENCELUP:

  150 gr tepung beras
  20 gr tepung sagu
  1 sdt garam
  1/2 sdt merica
  275 ml santan dari 1/2 btr kelapa

BUMBU HALUS:

  3 btr bawang merah
  3 siung bawang putih
  1 sdt ketumbar
 

CARA:

  1.Pencelup:aduk rata bumbu halus,tepung beras,tepung sagu,garam dan merica.
  2.Tuang santan,aduk hingga rata.
  3.Celup daun bayam ke bahan pencelup.
  4.Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.
  5.Sajikan.