Kofta Sayuran



BHN:

  100 gr bunga kol
  100 gr kubis
  150 gr mentimun,kupas,potong-potong
  75 gr wortel,kupas
  150 gr tepung terigu
  50 gr tepung maizena
  2 sdt garam
  1 sdt jintan bubuk
  1 sdt daun ketumbar,cincang
  1 sdt penyedap rasa
  1/2 sdt merica bubuk


CARA:

  1.Campur semua bahan kecuali terigu dan maizena,blender hingga halus.sisihkan.
  2.Tambahkan terigu dan maizena,aduk rata.
  3.Masak adonan diatas api kecil hingga kalis / dapat dibentuk.angkat.
  4.Ambil 2 sdm adonan,bentuk bola,lakukan hingga adonan habis.
  5.Panaskan minyak,goreng hingga matang,angkat.
  6.Sajikan hangat dengan saus tomat botol.