Bahan:

    1/2 kg Mie Kuning basah
    2 btr telur kocok lepas.
    1 btg daun Bawang potong serong 1cm.
    50 gr sawi putih,potong-potong
    50 gr sawi hijau,potong-potong
    1 sdt gula
    1/2 sdt merica
    Garam secukupnya
    2 sdm kecap asin
    kecap manis secukupnya
    200 cc air

Bumbu halus:

   5 siung bawang putih
   3 btr bawang merah

CARA:

   1.Rendam mie kuning basah dengan air dingin, tiriskan.
   2.Masak telur,Orak-arik, sisihkan.
   3.Tumis bawang putih sampai harum,masukkan garam, dan sayuran masak sampai layu tambahkan air, beri
      kecap manis, kecap asin, gula, merica masak sampai didih, kuah sedap masukkan mie, dan telur goreng,
      aduk masak sampai kuah mengering.
   4.Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.