BHN:

   100 gr beras ketan, rendam semalaman
   1 ltr beras, cuci, tiriskan
   2 batang serai, memarkan
   3 lembar daun salam
   3 lembar daun jeruk, remas-remas
   garam secukupnya
   1 sdm air jeruk nipis
   1 cm kunyit
   750 ml santan

PELENGKAP:
 
   perkedel secukupnya
   kering tempe secukupnya
   ayam goreng secukupnya
   telur dadar secukupnya,iris memanjang

CARA:

   1. Rebus beras bersama semua bahan lain sampai menjadi aron sambil diaduk,angkat.
   2. Aduk aron agar butiran aron tidak menempel.
   3. Kukus selama 30 menit, angkat.
   4. Aduk sampai asap berkurang.
   5. Buang daun jeruk, daun salam, dan serai.
   6. Siap disajikan,dapat berbentuk tumpeng,dan hiasi dengan bahan pelengkap.