BHN:

  350 gr nasi putih (agak kering)
  50 gr mie kuning basah siap pakai
  1 batang bawang prei,cincang
  2 btr bawang merah,cincang
  2 btr bawang putih,memarkan,cincang
  1 btr telur,kocok
  100 gr daging ayam,goreng,suwir-suwir
  2 sdm kecap manis
  1 sdm saus sambal
  1 sdm kecap asin
  1 sdt penyedap rasa
  1/2 sdt merica
  garam secukupnya
  4 sdm minyak goreng
  bawang merah goreng secukupnya untuk


CARA:

  1.Panaskan 2 sdm minyak,masukkan telur,buat orak-arik.sisihkan telur dipinggir wajan,tambahkan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah,bawang prei dan bawang putih hingga harum.
  2.Aduk rata kembali dengan telur,masukkan mie,merica,kecap asin dan penyedap rasa,aduk rata.tambahkan nasi,aduk rata.
  3.Masukkan garam,kecap manis dan saus sambal aduk rata hingga matang,angkat.
  4.Tata dalam piring saji yang dialas daun pisang bentuk bulat,taruh nasi goreng,taburi dengan ayam suwir dan bawang goreng.
  5.Sajikan hangat dengan irisan tomat dan mentimun.