Oseng Dendeng

BHN:

  100 gr dendeng sapi,iris tipis memanjang
  30 gr jamur merang
  1/2 bh bawang bombay
  3 sdm margarin
  30 gr paprika merah,potong kotak
  30 gr paprika hijau,potong kotak
  1 sdm wijen,sangrai

BUMBU:

  3 siung bawang putih,cincang
  1/2 sdt gula
  garam secukupnya
  1/4 sdt merica
  1 lembar daun salam,iris tipis memanjang
  1 lembar daun jeruk
 

CARA:
 
  1.Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan semua sisa bumbu,aduk hingga harum.
  2.Masukkan paprika,tumis sebentar lalu masukkan dendeng sapi,jamur,dan wijen,masak hingga matang.
  3.Angkat sajikkan.