BHN:

  3 btr telur
  25 ml air
  1 sdt garam
  150 gr tepung sagu tani
  75 gr tepung maizena
  50 gr tepung terigu protein sedang
  100 gr keju,parut
  minyak secukupnya untuk menggoreng
  20 gr bubuk rasa keju (untuk french fries)


CARA:

  1.Ayak jadi satu,tepng sagu,terigu dan maizena,sisihkan.
  2.Kocok lepas telur,tambahkan air dan garam.
  3.Tuang campuran telur ke dalam tepung,aduk rata.
  4.Tambahkan keju,aduk rata.
  5.Ambil sedikit adonana,pilin kecil lalu masukkan kedalam wajan yang berisi minyak dingin,(jangan nyalakan api).
  6.Lakukan hingga adonan habis/secukupnya wajan (jangan terlalu penuh).
  7.Nyalakan api sedang,goreng sampai matang dan kering.
  8.Angkat,tiriskan sebentar lalu balut dengan bubuk keju sesaat masih hangat.
  9.Simpan dalam toples,sajikan.