Strawberry Cookies

BHN:

  240 gr mentega
  120 gr gula pasir
  1 btr telur
  1 sdt vanili bubuk
  240 gr tepung terigu protein rendah
  100 gr selai strawberry (pilih yang agak kental/tidak mengandung banyak air)
 

CARA:
 
  1.kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang,tambahkan telur dan vanili,kocok rata.
  2.masukan tepung terigu,aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  3.gilas dengan penggilas kayu hingga setebal 1/2 cm.cetak bulat menggunakan cetakan cookies,tekan sedikit di bagian tengah agar terbentuk lekukan.
  4.susun dalam loyang yang telah di oles sedikit margarin,beri selai di lekukan tersebut.
  5.oven selama 15 menit atau hinnga matang dengan suhu 180 derajat.
  6.angkat dan biarkan panasnya hilang,cookies siap di kemas sesuai selera.