Tahu Tek-Tek

BHN:

  4 bh tahu putih,goreng,potong dadu
  150 gr kentang,kupas,goreng,potong dadu
  3 bh lontong siap pakai,potong sesuai selera
  40 gr taoge pendek,seduk air hangat
  kerupuk secukupnya

BUMBU PETIS:

  50 gr kacang tanah
  4 sdm petis
  2 sdt bawang putih goreng
  175 ml air hangat
  3 bj cabe rawit
  1 sdt garam
  2 sdm kecap manis


CARA:

  1.Bumbu:haluskan,campur kacang,petis,bawang putih.lalu tambahkan sedikit air,cabe,garam dan kecap,haluskan.masukkan sisa air,aduk rata.
  2.Letakkan lontong,tahu,kentang tata diatas piring,lalu siram dengan bumbu.
  3.Terakhir taburi taoge diatasnya,sajikan dengan kerupuk.