Telur Masak Petis

bhn:
   5 btr telur ayam rebus,goreng
   3 btr bawang putih,cincang
   4 btr bawang merah,cincang
   1 bh cabe merah iris tipis
   2 lembar daun salam
   4 btr cabe rawit potong jadi 2 bagian
   2 cm lengkuas memarkan
   40gr kacang tanah kupas,goreng dan haluskan
   3 sdm petis
   2 sdm kecap manis
   1 sdm gula merah
   1 sdt garam
   200ml santan
   sedikit minyak untuk menumis

cara:
   panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah,cabai merah,cabai rawit,daun salam,lengkuas
   dan petis sampai harum.
   masukkan telur,aduk rata.tambahkan kacang,aduk rata.
   tambahkan kecap manis,garam,gula merah dan santan.masak hingga matang dan mengental.